山藥沙拉<div style="margin-left: 40px; color: RoyalBlue;"><div style="text-align: center; font-weight: bold; font-family: 黑體; color: DarkOrange;"><font size="5">山藥沙拉<br></font></div><br> 材 料：<br>（1）梨一顆<br>（2）蘋果一顆<br>（3）小香瓜一顆<br>（4）小黃瓜一條<br>（5）鮮山藥四兩（如無鮮山藥可以馬鈴薯一顆代替）<br>（6）沙拉醬一包<br>（7）黑芝麻少許<br>（8）鹽適量<br><br>前 處 理：<br><br>（1）梨、蘋果、小香瓜去皮核、切丁，過鹽水後瀝乾(或以紙抹布擦乾）備用。<br>（2）小黃瓜洗淨切丁<br>（3）山藥（或馬鈴薯）去皮切丁、煮爛後，打作泥狀。<br><br><br>烹調步驟：<br><br>（1）將（1）、（2）混合，加入少許沙拉醬拌勻。<br>（2）加入山藥泥混拌。<br>（3）全部拌勻後，扣在盤中，加沙拉醬於其上密蓋。<br>（4）灑下少許芝麻增加香氣及美化。 <br><span style="font-family: 黑體;"><font size="3"><span lang="EN-US"></span></font></span></div>